Екатеринбургский мукомольный завод - одно из крупнейших зерноперерабатывающих предприятий Урала, был построен в июле 1884 г. в центре г. Екатеринбурга на левом берегу реки Исеть у Кривцовского моста. Предприятие рекламировало себя так: "Ивановская паровая вальцевая мельница екатеринбургского 1-й гильдии купца Ильи Ивановича Симанова /-Северная, 23/17/, у Кривцовского моста".













Мельница - каменное 6-ти этажное здание, соединенное с каменным зерно-хранилищем вместимостью на 280 тыс.пуд.зерна. Мельница построена Московскою фирмою «Доброва и Набгольц», двигатель - паровая машина в 350 индикаторных сил, работы бр. Журавлевых г.Рыбинске; два паровых котла системы «Кросланд», работы механического завода Ф.Е.Ятес. Исполнительные механизмы: металлические вальцы «Ганца и Ко», фарфоровые фальцы «Вегмана», ситовейки «Хагенмахера», «Кареша», «Австрия», щеточная машина «Эврика», обойки «Вернера» и др. Мельница имела пожарный водопровод. Электрическая динамо-машина системы «шуккерта», поставленная
фирмою «Меннет и Гапау», освещение производилось лампами накаливания системы Эдисона в 8 и 16 свечей. Освещались: мельница, зерновой амбар, двор и квартира управляющего. Отопление производилось торфом, разрабатываемым ручным способом на арендуемом у города болоте. Перемалывалось до 700 тыс.пудов пшеницы, получаемой из Шадринска, Катайска, Троицка и Западной Сибири.