Екатеринбургский мукомольный завод - одно из крупнейших зерноперерабатывающих предприятий Урала, был построен в июле 1884 г. в центре г. Екатеринбурга на левом берегу реки Исеть у Кривцовского моста. Предприятие рекламировало себя так: "Ивановская паровая вальцевая мельница екатеринбургского 1-й гильдии купца Ильи Ивановича Симанова /-Северная, 23/17/, у Кривцовского моста".













Мельница - каменное 6-ти этажное здание, соединенное с каменным зерно-хранилищем вместимостью на 280 тыс.пуд.зерна. Мельница построена Московскою фирмою «Доброва и Набгольц», двигатель - паровая машина в 350 индикаторных сил, работы бр. Журавлевых г.Рыбинске; два паровых котла системы «Кросланд», работы механического завода Ф.Е.Ятес. Исполнительные механизмы: металлические вальцы «Ганца и Ко», фарфоровые фальцы «Вегмана», ситовейки «Хагенмахера», «Кареша», «Австрия», щеточная машина «Эврика», обойки «Вернера» и др. Мельница имела пожарный водопровод. Электрическая динамо-машина системы «шуккерта», поставленная
фирмою «Меннет и Гапау», освещение производилось лампами накаливания системы Эдисона в 8 и 16 свечей. Освещались: мельница, зерновой амбар, двор и квартира управляющего. Отопление производилось торфом, разрабатываемым ручным способом на арендуемом у города болоте. Перемалывалось до 700 тыс.пудов пшеницы, получаемой из Шадринска, Катайска, Троицка и Западной Сибири.



































В июле 1966 г. новый мельзавод вступил в строй действующих, а старая Симановская мельница была остановлена. В 1989 г. было принято решение восстановить историческое здание как памятник. Намечено было провести реконструкцию всего здания, сохранив первоначальный вид, разместив в этом здании - мельницу на 250 т/сут. по Швейцарской технологии на воспроизводимом оборудовании, изготовленном по лицензии фирмы Бюллер (Швейцария). В январе 1997 г. мельница была пущена в эксплуатацию в комплексе со складом бестарного хранения муки емкостью 2500 тн.

В 1997 г. начата реконструкция элеватора, где предусмотрена установка нового, усовершенствованного оборудования, технологические линии элеватора будут автоматизированы, исключив до минимума шум и запыленность. Система управления всем технологическим оборудованием от разгрузки зерна с вагонов, до подачи его на переработку, будет осуществляться с центрального пульта. Все исполнительные механизмы и электроника применена Германской фирмы «Сименс». На заводе постоянно проводятся мероприятия по улучшению условий труда работников. Имеется прекрасная столовая на 50 посадочных мест, работает здравпункт, тренажерный зал, библиотека. Мельзавод неоднократно был экспонентом на ВДНХ СССР. Коллектив мельзавода награжден Юбилейным Почетным знаком. В 1998 году присвоен диплом «Лидер в Бизнесе-98» как Лучшее предприятие мукомольной и хлебопекарной промышленности.

В 1999 году предприятие участвовало в Программе «Вместе в 21 век» и получило приз «Золотой Меркурий» и «Золотая Пальма». Вот уже 17 лет неизменно предприятием руководит молодой энергичный инженер - Спицин Владимир Николаевич, окончивший Алтайские Политехнический институт. В трудные перестроечные времена, экономической нестабильности, он сумел сплотить коллектив завода, внушив людям уверенность будущего предприятия и это оказалось правдой. Завод не только не сбавил темпы по обновлению производства, а наоборот резко увеличил техперевооружение предприятия. Рабочие и служащие регулярно получают заработную плату. Она растет и на сегодня не отстает от ведущих предприятий , города. За десять последних лет завод ввел в эксплуатацию такие крупные объекты: как мельница 250 т/с. на современном оборудовании, склад бестарного
хранения муки на 2500 та., инженерный корпус. В 1998 году сдан в эксплуатацию самый высокий жилой 19-ти этажный дом 1 очередь. В 2000 году заселяется вторая очередь дома на 50 кв. Все, что перечислено
Коллектив построил за счет собственной прибыли. На очереди реконструкция 700 тн. мельницы построена в I960 году. Это будет самое современное зерноперерабатывающее предприятие на Урале, работы на котором уже ведутся.