Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2
Обзор Донской кондитерской фабрики, которая выпускала более чем 150 наименований - одни из лучших конфет, мармелад, птичье молоко и многое другое. На территории находятся: административный корпус с заводской столовой, котельная, весовая, 3 крупных производственных корпуса, здание для обучения кондитеров и различные складские постройки.
В первой части обзора я рассказал про АБК фабрики, пришло время прогуляться по производственным помещениям:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
Подготовительное отделение и прочее будет чуть позже, сейчас же отправимся в самое "сердце" ДКФ:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
По пути к цехам осматриваем обычные комнатки и бытовые помещения:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
В одном из коридоров можно обнаружить бидоны и не только:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
Вот мы и у первого просторного помещения - здесь когда-то стоял газовый котёл:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
газ не был отключен - поэтому пришлось затушить сигареты, дабы не взлететь на воздух вместе со всем районом:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
Отправляемся дальше:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
В карамельном цеху сохран чуть получше, но всё равно - зрелище удручающее:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
грузовой лифт с красивыми дверцами:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
Последнее помещение на этом этаже - с фантиками и обёртками, которые знают многие жители Ростова-на-Дону:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
Следующий этаж - тут уж совсем завал этого добра:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
Сколько же всего так и не дошло до праздничных столов, ребятишек и так далее...
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
Кому если интересно - таким не хитрым способом делались мармеладки: на линию или поднос насыпался сахар, а этой палкой (на фото ниже) делали оттиски, в которые заливался мармеладный сироп. После он застывал и сладость была готова:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
Кстати, на счёт всё того же оборудования - его вырывали и "вынимали" прямо в окно. К сожалению, здесь я забыл это всё сфотографировать, но покажу чуть позже как это выглядит снаружи. Зрелище не из приятных: огромные дыры в здании и след от станков, которые тащили в пропасть. Напоминает чем-то фильм ужасов, где маньяк тащит по земле свою жертву...
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
Продолжим путешествие, придя к очередным бытовым помещениям, раздевалкам и прочим:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
И тут они, уже знакомые по первой части обзора - часы "Стрела":
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
и не поспоришь:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2]()
В первой части обзора я рассказал про АБК фабрики, пришло время прогуляться по производственным помещениям:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713307_swalker.org_02.jpg)
Подготовительное отделение и прочее будет чуть позже, сейчас же отправимся в самое "сердце" ДКФ:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713300_swalker.org_03.jpg)
По пути к цехам осматриваем обычные комнатки и бытовые помещения:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713239_swalker.org_04.jpg)
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713317_swalker.org_05.jpg)
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713316_swalker.org_06.jpg)
В одном из коридоров можно обнаружить бидоны и не только:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713269_swalker.org_07.jpg)
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713321_swalker.org_08.jpg)
Вот мы и у первого просторного помещения - здесь когда-то стоял газовый котёл:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713293_swalker.org_09.jpg)
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713318_swalker.org_10.jpg)
газ не был отключен - поэтому пришлось затушить сигареты, дабы не взлететь на воздух вместе со всем районом:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713274_swalker.org_11.jpg)
Отправляемся дальше:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713293_swalker.org_12.jpg)
В карамельном цеху сохран чуть получше, но всё равно - зрелище удручающее:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713338_swalker.org_13.jpg)
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713294_swalker.org_14.jpg)
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713323_swalker.org_15.jpg)
грузовой лифт с красивыми дверцами:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713336_swalker.org_16.jpg)
Последнее помещение на этом этаже - с фантиками и обёртками, которые знают многие жители Ростова-на-Дону:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713265_swalker.org_17.jpg)
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713317_swalker.org_18.jpg)
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713331_swalker.org_19.jpg)
Следующий этаж - тут уж совсем завал этого добра:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713266_swalker.org_20.jpg)
Сколько же всего так и не дошло до праздничных столов, ребятишек и так далее...
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713304_swalker.org_21.jpg)
Кому если интересно - таким не хитрым способом делались мармеладки: на линию или поднос насыпался сахар, а этой палкой (на фото ниже) делали оттиски, в которые заливался мармеладный сироп. После он застывал и сладость была готова:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713340_swalker.org_22.jpg)
Кстати, на счёт всё того же оборудования - его вырывали и "вынимали" прямо в окно. К сожалению, здесь я забыл это всё сфотографировать, но покажу чуть позже как это выглядит снаружи. Зрелище не из приятных: огромные дыры в здании и след от станков, которые тащили в пропасть. Напоминает чем-то фильм ужасов, где маньяк тащит по земле свою жертву...
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713339_swalker.org_23.jpg)
Продолжим путешествие, придя к очередным бытовым помещениям, раздевалкам и прочим:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713313_swalker.org_24.jpg)
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713321_swalker.org_25.jpg)
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713312_swalker.org_26.jpg)
И тут они, уже знакомые по первой части обзора - часы "Стрела":
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713329_swalker.org_27.jpg)
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713316_swalker.org_28.jpg)
и не поспоришь:
![Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2 Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 2](/uploads/posts/2015-01/thumbs/1420713334_swalker.org_29.jpg)
Комментарии - всего 4